Une cuisine traditionnelle au Bistrot de G

Formules & Menu du jour

(Servi uniquement au service de midi du mardi au vendredi hors jours fériés)

*Plat du jour  12,50 €

*Plat du jour + dessert du jour  16,25 €

Entrées

Entrées froides et chaudes

                                                                                                             Petite                 Grande

* Tartare de saumon, fromage blanc aux herbes                          10,50 €                14,00 €

* Foie gras de canard mi-cuit maison                                             14,50 €                22,50 €

* Salade de brebis frais au miel                                                       10,00 €                13,50 €
( fromage de brebis frais provenant de la ferme Hottier à Neufchef ) 

* Assiette de melon et jambon de Parme                                       12,00 €                15,50 €

*Pâté à la mirabelle                                                                                             8,50 €

*Croustilles d'escargots de Bourgogne persillés maison             9,00 €                 17,50 €

                                                                                                           pour 6                pour 12

* Toutes nos entrées peuvent être servies en guise de plat avec un accompagnement de pdt rôties, tagliatelles ou légumes pour 3,00 € de supplément par accompagnement. 

Plats

Viandes et plats cuisinés

(accompagnés de pommes de terre rôties et de légumes)

*Vol au vent à la poule origine France                                                                          19,00 €

*Onglet  de bœuf Black Angus environ 200g origine Irlande                                     24,50 €
sauce aux choix : périgourdine, au poivre, au munster ou au roquefort
 

*Brochette d'onglet de bœuf environ 180 g origine Irlande                                       23,00 €
sauce aux choix : périgourdine, au poivre, au munster ou au roquefort

*Tête de veau, sauce gribiche et vinaigrette, origine France                                     19,50 €

*Brochette de filet mignon de porc mariné    origine Espagne                                  19,50 €
 

*Burger bistrot maison Origine France                                                                         21,50 €
( pain à burger–steak haché de bœuf frais-cheddar-salade-tomate-bacon-oignons rouges-sauce maison )

*Burger fisch maison                                                                                                     21,50 €   ( pain à burger – steak de colin pané plein filet-cheddar-salade-tomate-oignons rouges-sauce maison )    

*Burger Végé maison                                                                                                     21,50 €   ( pain à burger – steak de légumes-cheddar-salade-tomate-oignons rouges-sauce maison ) 

*Tartare de boeuf coupé au couteau origine France                                                  20,00 €

*Andouillette AAAAA à la dijonnaise                                                                            20,00 €

Poissons

( accompagnement riz et légumes )

*Sandre aux morilles sur lit de tagliatelles                                                                 25,50 €

*Brochette de gambas au citron vert                                                                         18,50 €
 

Desserts glacés

Coupe Lorraine  11,50 €

*3 boules de sorbet mirabelle arrosées d'alcool de mirabelle et caramel liquide  

Colonel  11,50 €

*3 boules de sorbet citron arrosées de vodka

Café Liégeois  9,00 €

*2 boules de glace café, 1 boule de glace vanille, 1 expresso et chantilly

Chocolat Liégeois  9,00 €

*2 boules de glace chocolat, 1 boule de glace vanille, chocolat fondu et chantilly

Dame Blanche  9,00 €

*3 boules de glace vanille, chocolat fondu et chantilly

Coupe Iceberg  11,50 €

 * 3 boules de glace menthe chocolat arrosées de Get 27 

Fromages et desserts

Fromages

*Munster fermier flambé au marc de Gewurztraminer  11,50 €

*Assiette du fromager
( Munster / Camembert de Normandie / Roquefort )  8,00 €

Desserts

*Café gourmand
( café, décaféiné, thé ou infusion avec ses gourmandises )                     9,00 €

*Profiterole au chocolat : 

- 3 choux  11,50 €
- 2 choux  9,00 €
- 1 chou  6,00 €

*Coupe de glace ou sorbet : 

- 1 boule au choix  3,50 €
- 2 boules au choix  6,00 €
- 3 boules au choix  9,00 €

*Ananas frais pré-tranché au caramel beurre salé                                      9,00 €

*Nougat glacé maison                                                                                   10,50 €                 ( fruits confits-pistaches-amandes-noisettes )

*Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé glace vanille              9,00 €

Menu enfant

(Servi uniquement pour les enfants de - de 12 ans)

Plat + dessert   13,00 €

Burger de Bœuf ou burger fisch

Et son dessert …

coupe de glace 2 boules aux choix

Menu bistrot (midi & soir du mardi au vendredi inclus) hors WE et jours fériés

Formule entrée-plat-dessert / 35,00 €

Formule entrée-plat ou plat-dessert / 27,00 €

Entrées aux choix

* Assiette de melon et jambon de Parme

Ou

* Tartare de saumon, fromage blanc aux herbes

Ou

* Salade de fromage de brebis frais au miel

Plats aux choix

* Tartare de boeuf coupé au couteau accompagnée de pommes de terre rôties et salade

Ou

* Brochette de filet mignon de porc mariné accompagné de pommes de terre rôties et de légumes

Ou

* Brochette de gambas au citron vert accompagnée de riz et de légumes

Desserts aux choix

* Duo gourmand

Ou

* Brioche façon pain perdu au caramel salé et glace vanille

Ou

* Profiteroles au chocolat